La dieta Keto, también conocida como dieta cetogénica, se ha convertido en una de las más populares porque puede ayudarte a perder peso. De hecho, es una de las más buscadas en Google. Este método de alimentación consiste en restringir la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos y aumentar los alimentos ricos en grasa buenas y proteínas. Con esto consigues que tu cuerpo llegue al proceso de cetosis en sangre, un proceso parecido al que se consigue con el ayuno intermitente, sin embargo, puede tener algunos efectos secundarios bastante extraños.
Si, has leído bien, como si de un medicamento se tratase, la dieta Keto puede producir algunas consecuencias y no, no estamos hablando del ‘efecto rebote’, sino de otros como la gripe Keto, diarrea y el aliento Keto. Pero ahora, aparentemente, hay otro más que añadir a la lista: el sarpullido Keto, y suena incluso peor que ir por ahí con un aliento que huele a acetona.
¿Qué es el sarpullido Keto?
El sarpullido Keto, también conocido como prurigo pigmentosa, es una enfermedad inflamatoria infrecuente que a menudo se caracteriza por protuberancias rojas que aparecen en la piel y que causan picazón en el cuello, la espalda y el estómago, según una revisión de la literatura sobre este trastorno publicada en el American Journal of Clinical Dermatology.
Aunque se desconoce la causa exacta de este sarpullido Keto, se puede asociar con la cetosis (el estado durante el cual el cuerpo quema grasa como combustible en lugar de carbohidratos, que da nombre a la dieta Keto). De acuerdo con la misma revisión de la literatura, algunas personas también tienen más probabilidades de desarrollar una erupción cutánea que otras: en realidad se observa con más frecuencia en mujeres asiáticas entre los veinte y los treinta años.
¿Qué aspecto tiene el sarpullido Keto?
El sarpullido Keto se confunde a menudo con un eccema, explica Joshua Zeichner, médico y director de investigación cosmética y clínica en el Hospital Mount Sinai. Se presenta como una serie de protuberancias rojas y elevadas acompañadas de picazón en el cuello, los brazos, las axilas, el pecho y la espalda. Con el tiempo, las protuberancias del sarpullido pueden volverse marrones o pigmentadas, advierte.
¿Por qué la dieta Keto puede causar el sarpullido Keto?
La dieta Keto no necesariamente debe causar este sarpullido, simplemente se ha vinculado a personas que están en un estado de cetosis, lo que también puede causar cambios en el intestino, dice Zeichner. «La idea es que una alteración del microbioma intestinal, es decir, el conjunto de bacterias normales que viven en nuestro intestino, causa inflamación en todo el cuerpo, lo que desencadena una respuesta inmune en nuestra piel y el desarrollo de este sarpullido», razona Zeichner.
Sin embargo, comer con alimentos permitidos en la dieta Keto no es la única forma de experimentar cetosis. Las personas que están a dieta, ayunando o controlando la diabetes también pueden tener más probabilidades de tener niveles elevados de cetonas. Eliminar los carbohidratos, independientemente de la dieta que sigas, también puede provocar cetosis.
Aún así, dado que cada vez hay más personas que siguen la dieta cetogénica, hay un aumento en las muestras anecdóticas del sarpullido Keto, aunque el trastorno todavía se considera poco habitual. Actualmente, no hay suficientes investigaciones como para comprender por qué solo ciertas personas que hacen la dieta Keto son susceptibles a sufrir este sarpullido, dice Zeichner.
¿Cuánto tiempo dura el sarpullido keto en el cuerpo?
Depende de dos factores. Para saber la duración del sarpullido keto en el cuerpo hay que tener en cuenta tanto el desencadenante, es decir, la causa de esa erupción, así como el cuerpo de la persona que suele reaccionar diferente, por supuesto. Pero a rasgos generales, una persona que empieza con la dieta keto, el sarpullido keto suele estar en su cuerpo al menos unas dos semanas hasta que se adapta a esta dieta. Aunque también suele haber casos que, a veces, el sarpullido keto se suele prolongar más allá de un mes hasta que finalmente desaparece.
¿Cómo puedo deshacerme del sarpullido de Keto si me sale?
A veces, el sarpullido Keto desaparece por sí solo, pero si experimentas algún tipo de sarpullido que no mejora en ese tiempo, es hora de ir a ver a tu dermatólogo, recomienda Zeichner. Allí pueden tratar tus síntomas según el diagnóstico. Si tu médico sospecha que tienes un sarpullido Keto, algo que, una vez más, es bastante raro, podría sugerir reintroducir más carbohidratos en tu dieta, dice Zeichner.
Esta fue la solución para una mujer de 43 años que comenzó la dieta Keto para perder peso, según un estudio de caso publicado en el Hawaii Journal of Medicine & Public Health. Después de experimentar con algunos planes de tratamiento (eliminar los frutos secos, cambiar de champús y aplicar cremas), solo encontró alivio después de volver a añadir carbohidratos a su dieta.